Dum Handi Biryani

बिरयानी एक सदाबहार क्लासिक है जिसे वास्तव में किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। भारत अपनी पाक थाली पर बहुत कुछ प्रदान करता है, लेकिन एक व्यंजन जिसे भारतीय सर्वसम्मति से पसंद करते हैं, वह है मुंह में पानी लाने वाली बिरयानी। स्थानीय और हाइपरलोकल विविधताओं के बिरयानी की विशिष्ट शैलियों में विकसित होने के साथ, जब स्वाद के इस पिघलने वाले बर्तन का अनुभव करने की बात आती है तो विकल्पों के लिए खराब हो जाता है।